Je m’appelle Eline Pathier, pâtissière diplômée de Ferrandi Paris, passionnée par la gastronomie et la création sans gluten.
Atteinte de la maladie cœliaque, j’ai choisi de transformer cette contrainte en force — en partageant un mode de vie gourmand, sûr et sans gluten !
Entremet à la rose sans gluten que je faisais au restaurant étoilé Rosami, à Malte.
Mon objectif : rendre la pâtisserie sans gluten accessible, moderne et inspirante, que ce soit pour les personnes intolérantes ou pour les curieux qui souhaitent mieux manger.
À travers mes voyages et expériences professionnelles, je partage des adresses, produits et expériences pour aider les personnes cœliaques ou sensibles au gluten !
Ce que je propose :
> Développement de recettes sur mesure sans gluten
> Création de contenu (reels, photos, articles, recettes)
> Tests et mises en avant de produits sans gluten
> Collaboration avec restaurants / hôtels / marques gluten-free
Intéressé(e) par une collaboration ?
👉 Écris-moi sur le formulaire ci-dessous ou via Instagram sur mon compte eline_pathier.
