Nouveau dans le sans gluten ?
Voici tous les sites qui t’aideront à naviguer dans ce quotidien. Que ce soit dans le domaine de la santé, culinaire, partage d’expériences et soutien, je vous rassemble ici tous les sites dont vous avez besoin !

On commence par les classiques
Ces sites sont les références du monde sans gluten en France, ils sont fiables et traitent de nombreux sujets
L’AFDIAG
Association Française des Intolérants au Gluten, c’est LE site qu’il faut chercher pour tout renseignement. Il regroupe des spécialistes et des personnes atteints de la maladie cœliaque autour d’un espace d’échange et de découverte.
Because gus
Because gus est un site très complet tenu par une équipe de journalistes, il y a beaucoup de contenu scientifique (génétique, réactions intestinales,…) et répond aux questions auquel on se pose (comment se passe une grossesse,…). Il donne aussi beaucoup d’adresses en France (à vérifier s’ils sont toujours ouverts cependant).
Ameli
Important ! C’est le site de l’assurance maladie, avec une section sur le suivi médical et la vie quotidienne pour la maladie cœliaque. Même si vous n’êtes pas malade cœliaque et sans gluten, ils donnent des conseils professionnels
Celiaquita
Celiaquita est un site qui référence tous types d’établissements sans gluten en France, Suisse, Canada et Belgique. Les établissements sont très variés : pizzeria, boulangerie, restaurant, burgers… ce site a presque toutes les villes de France, c’est impressionnant !
Gluten libre
Gluten Libre a de singulier sa carte des établissements sans gluten : c’est une carte mondiale collaborative des établissements sans gluten. C’est extrêmement pratique si vous partez en voyage, beaucoup de pays sont couverts et cela peut vous faire un établissement de sécurité une fois sur place.
Grandir Sans Gluten
Ce site est spécialement pour les parents dont les enfants ont étés diagnostiqués cœliaques. Pour avoir été l’enfant, je peux vous dire que ce site vous sera d’une grande aide pour organiser votre quotidien, gérer les goûters/anniversaires/sorties et toutes les complications à venir.
De nombreuses ressources
Nous avons la chance d’être dans une époque où le sans gluten a été médiatisé au point que notre vie est devenue moins compliqué : produits industriels sans gluten, sites de recettes, communauté pour le soutien… c’est à nous d’utiliser cette richesse !
Plusieurs applications utiles
- Find me gluten free
- Gluten Scan
- Google traduction !


Et aussi, 100 gluten !
- Des recettes de pâtisseries sans gluten
- Faites par une pâtissière coeliaque
- Des astuces pour vos propres recettes
Le partage, c’est l’essence même du métier de pâtissière. Cette essence, je vous la transmet pour que vous puissiez à votre tour la transmettre.
Rejoins la communauté !
Reste au courant des dernières infos !

